Dieta personalizzata

Educazione Alimentare

Ascolto e prevenzione

Percorsi nutrizionali e patologie trattate

Ogni piano alimentare viene personalizzato in base a condizioni cliniche, obiettivi e stile di vita.

Patologie Metaboliche e Cardiovascolari

Le patologie metaboliche e cardiovascolari rappresentano oggi una delle principali cause di malessere e complicanze per la salute.

Un’alimentazione corretta e personalizzata è uno strumento fondamentale per prevenirle, gestirle e migliorare la qualità della vita.

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Patologie Gastrointestinali

Le patologie gastrointestinali possono influire in modo significativo sulla qualità della vita, causando disturbi digestivi, gonfiore, dolori addominali, alterazioni intestinali e difficoltà nell’alimentazione quotidiana.

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Comportamento Alimentare e Disturbi Alimentari

La fame emotiva è una condizione molto comune che porta a mangiare non per reale necessità fisiologica, ma come risposta a emozioni o situazioni di disagio.


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Patologie Respiratorie e Alimentazione

La sindrome delle apnee ostruttive del sonno (OSAS) è un disturbo caratterizzato da ripetute interruzioni della respirazione durante il sonno.

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Patologie Endocrine e Ormonali

Le patologie tiroidee possono influenzare numerose funzioni dell’organismo, tra cui metabolismo, peso corporeo, energia e benessere generale.


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Patologie Epatiche, Pancreatiche e Renali

Le patologie epatiche, pancreatiche e renali possono influire in modo significativo sul metabolismo, sulla digestione e sul benessere generale della persona.


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Chirurgia Bariatrica e intestinale

Interventi come la sleeve gastrectomy, il bypass gastrico e il mini bypass gastrico modificano significativamente la capacità dello stomaco e, in alcuni casi, l’assorbimento intestinale dei nutrienti.


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Nutrizione in Oncologia

La nutrizione rappresenta un elemento fondamentale nel percorso di cura del paziente oncologico. Una corretta alimentazione può contribuire a migliorare la tolleranza ai trattamenti, sostenere il sistema immunitario, preservare la massa muscolare e favorire una migliore qualità della vita durante tutte le fasi della malattia.


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Intolleranze Alimentari e Allergie

Le intolleranze alimentari e le allergie possono influenzare significativamente la qualità della vita, causando disturbi gastrointestinali, sintomi cutanei, affaticamento e difficoltà nella gestione dell'alimentazione quotidiana. Una corretta diagnosi e un piano nutrizionale personalizzato consentono di controllare i sintomi, prevenire carenze nutrizionali e mantenere una dieta varia ed equilibrata.


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Alimentazione nell’Anziano e Fragilità

Con l’avanzare dell’età, il corpo va incontro a numerosi cambiamenti fisiologici che possono influenzare il fabbisogno nutrizionale, l’appetito, la digestione e la capacità di assorbire alcuni nutrienti. Una corretta alimentazione rappresenta uno strumento fondamentale per preservare la salute, mantenere l’autonomia e prevenire molte condizioni associate all’invecchiamento.


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Benessere e Composizione Corporea

Raggiungere e mantenere un buono stato di salute non significa semplicemente controllare il peso corporeo, ma ottenere un corretto equilibrio tra massa muscolare, massa grassa e stato nutrizionale generale. La composizione corporea rappresenta infatti uno dei principali indicatori del benessere fisico e metabolico.


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Educazione Alimentare

L'educazione alimentare rappresenta uno degli strumenti più efficaci per migliorare la salute e il benessere nel lungo periodo. Più che seguire una dieta temporanea, significa imparare a conoscere il cibo, comprendere i bisogni del proprio organismo e sviluppare abitudini alimentari equilibrate e sostenibili nel tempo.


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Patologie Metaboliche e Cardiovascolari

Le patologie metaboliche e cardiovascolari rappresentano oggi una delle principali cause di malessere e complicanze per la salute.

Un’alimentazione corretta e personalizzata è uno strumento fondamentale per prevenirle, gestirle e migliorare la qualità della vita.

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Patologie Gastrointestinali

Le patologie gastrointestinali possono influire in modo significativo sulla qualità della vita, causando disturbi digestivi, gonfiore, dolori addominali, alterazioni intestinali e difficoltà nell’alimentazione quotidiana.

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Comportamento Alimentare e Disturbi Alimentari

La fame emotiva è una condizione molto comune che porta a mangiare non per reale necessità fisiologica, ma come risposta a emozioni o situazioni di disagio.


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Percorso di valutazione nutrizionale

La visita nutrizionale inizia con un’anamnesi approfondita per raccogliere informazioni sullo stato di salute, eventuali patologie, esami del sangue, terapie in corso e abitudini alimentari. Questo permette di comprendere il punto di partenza e le esigenze specifiche della persona.

Successivamente viene effettuata una valutazione nutrizionale completa che include la misurazione di peso, circonferenze corporee e l’analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria  (BIA) e viene inoltre valutata la forza muscolare attraverso l’hand grip test.

Sulla base dei dati raccolti viene elaborato un piano nutrizionale personalizzato, gestito tramite il software Nutrium  e consultabile dal paziente attraverso un’app dedicata. Il percorso nutrizionale include educazione alimentare, monitoraggio nel tempo e visite di controllo periodiche, con un approccio basato su evidenze scientifiche, prevenzione e ascolto del paziente.
L’obiettivo non è semplicemente prescrivere una dieta, ma accompagnare ogni persona verso un cambiamento duraturo dello stile di vita e delle abitudini alimentari.

Medicina Interna e Specialistica Clinica

Professionisti dedicati alla valutazione clinica, diagnostica e gestione delle patologie mediche.

  • Cardiologo
  • Reumatologo
  • Endocrinologo
  • Pneumologo
  • Gastroenterologo
  • Urologo
  • Dermatologo

Ortopedia, Fisiatria e Funzione Motoria

Professionisti specializzati in disturbi muscolo-scheletrici e recupero funzionale.

  • Ortopedico
  • Fisiatra

Riabilitazione e Terapie Manuali

Professionisti dedicati al recupero motorio, alla postura e alla funzionalità fisica.

  • Fisioterapista
  • Osteopata
  • Logopedista

Nutrizione, Metabolismo e Benessere

Professionisti focalizzati su nutrizione clinica e percorsi metabolici.

  • Dietista
  • Endocrinologo

Psicologia Clinica

Professionisti orientati alla valutazione psicologica e al supporto individuale.

  • Psicologo
  • Psicologo dell’età evolutiva
  • Psicologo clinico / del lavoro / forense / scolastico

Psicoterapia e Neuropsicologia

Professionisti dedicati alla psicoterapia e alle funzioni cognitive.

  • Psicoterapeuta
  • Psicologo psicoterapeuta
  • Neuropsicologo

Psichiatria e Neuroscienze

Professionisti medici e specialisti delle funzioni neurologiche e psichiatriche.

  • Psichiatra
  • Neurologo

Medicina Generale e Attività di Base

Professionisti dedicati al primo livello di cura e alle visite generali.

  • Medico di base / Medicina generale

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CALOGERO CARUSO | DIETISTA

EQUILIBRIO, SALUTE, ASCOLTO E PREVENZIONE

Una dieta può cambiare il peso, ma un percorso nutrizionale può cambiare il modo in cui una persona si prende cura di sé.