Dieta personalizzata

Educazione Alimentare

Ascolto e prevenzione

Percorsi nutrizionali e patologie trattate

Ogni piano alimentare viene personalizzato in base a condizioni cliniche, obiettivi e stile di vita.

Gastrointestinale

Le patologie gastrointestinali riguardano l’apparato digerente e possono influenzare digestione, assorbimento dei nutrienti e benessere generale. Tra le più comuni si trovano reflusso gastroesofageo, gastrite, sindrome dell’intestino irritabile, malattie infiammatorie intestinali e intolleranze alimentari come al lattosio o al glutine.

Epato-renale

Le patologie epato-renali comprendono condizioni che coinvolgono fegato e reni, organi fondamentali per il metabolismo e l’eliminazione delle sostanze di scarto. Tra le più comuni si trovano steatosi epatica (fegato grasso), epatiti, cirrosi, insufficienza renale e nefropatie metaboliche.

Endocrina e Ormonale

Le patologie endocrino-ormonali riguardano le ghiandole che producono ormoni e regolano numerose funzioni dell’organismo, tra cui metabolismo, crescita ed equilibrio energetico. Tra le più comuni si trovano diabete, disturbi della tiroide (ipotiroidismo e ipertiroidismo), sindrome metabolica e sindrome dell’ovaio policistico (PCOS).

Pediatria e fasi della vita

La nutrizione nelle diverse fasi della vita è fondamentale per crescita, sviluppo e benessere. Dai bambini agli adolescenti, durante la gravidanza e nella terza età, un’alimentazione equilibrata aiuta a prevenire sovrappeso, carenze nutrizionali e diabete gestazionale.

Cardiometabolica

Le patologie cardio-metaboliche, come ipertensione, dislipidemie, sindrome metabolica e diabete tipo 2, richiedono attenzione a parametri come pressione, colesterolo e glicemia. L’alimentazione e lo stile di vita diventano strumenti concreti per proteggere cuore e metabolismo.

Malattie Croniche

Le malattie croniche, come diabete, ipertensione, insufficienza renale e cardiopatie, richiedono gestione quotidiana dei sintomi e dei parametri clinici. Oltre a prevenire complicanze, l’alimentazione può aiutare a ridurre l’infiammazione, sostenere energia e vitalità, e migliorare la qualità della vita.

Chirurgia Bariatrica e Nutrizione Clinica

La chirurgia bariatrica aiuta a gestire l’obesità grave quando dieta e attività fisica non bastano. Dopo l’intervento, la nutrizione è fondamentale per perdita di peso sicura, apporto di nutrienti essenziali e mantenimento dei risultati.

Nutrizione per Sport e Benessere

Una corretta alimentazione è fondamentale per sostenere performance sportive, recupero muscolare e benessere generale. Una dieta equilibrata, calibrata su energia, proteine, carboidrati e micronutrienti, aiuta a migliorare risultati, mantenere massa muscolare e prevenire infortuni.

Modelli Nutrizionali Applicati

Comprende l’applicazione personalizzata di modelli come dieta mediterranea, chetogenica, low carb, DASH, low-FODMAP e alimentazione vegetariana o vegana. Ogni piano viene adattato alle condizioni cliniche, agli obiettivi e allo stile di vita della persona.

Gastrointestinale

Le patologie gastrointestinali riguardano l’apparato digerente e possono influenzare digestione, assorbimento dei nutrienti e benessere generale. Tra le più comuni si trovano reflusso gastroesofageo, gastrite, sindrome dell’intestino irritabile, malattie infiammatorie intestinali e intolleranze alimentari come al lattosio o al glutine.

Epato-renale

Le patologie epato-renali comprendono condizioni che coinvolgono fegato e reni, organi fondamentali per il metabolismo e l’eliminazione delle sostanze di scarto. Tra le più comuni si trovano steatosi epatica (fegato grasso), epatiti, cirrosi, insufficienza renale e nefropatie metaboliche.

Endocrina e Ormonale

Le patologie endocrino-ormonali riguardano le ghiandole che producono ormoni e regolano numerose funzioni dell’organismo, tra cui metabolismo, crescita ed equilibrio energetico. Tra le più comuni si trovano diabete, disturbi della tiroide (ipotiroidismo e ipertiroidismo), sindrome metabolica e sindrome dell’ovaio policistico (PCOS).

Percorso di valutazione nutrizionale

La visita nutrizionale inizia con un’anamnesi approfondita per raccogliere informazioni sullo stato di salute, eventuali patologie, esami del sangue, terapie in corso e abitudini alimentari. Questo permette di comprendere il punto di partenza e le esigenze specifiche della persona.

Successivamente viene effettuata una valutazione nutrizionale completa che include la misurazione di peso, circonferenze corporee e l’analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria  (BIA) e viene inoltre valutata la forza muscolare attraverso l’hand grip test.

Sulla base dei dati raccolti viene elaborato un piano nutrizionale personalizzato, gestito tramite il software Nutrium  e consultabile dal paziente attraverso un’app dedicata. Il percorso nutrizionale include educazione alimentare, monitoraggio nel tempo e visite di controllo periodiche, con un approccio basato su evidenze scientifiche, prevenzione e ascolto del paziente.
L’obiettivo non è semplicemente prescrivere una dieta, ma accompagnare ogni persona verso un cambiamento duraturo dello stile di vita e delle abitudini alimentari.

Medicina Interna e Specialistica Clinica

Professionisti dedicati alla valutazione clinica, diagnostica e gestione delle patologie mediche.

  • Cardiologo
  • Reumatologo
  • Endocrinologo
  • Pneumologo
  • Gastroenterologo
  • Urologo
  • Dermatologo

Ortopedia, Fisiatria e Funzione Motoria

Professionisti specializzati in disturbi muscolo-scheletrici e recupero funzionale.

  • Ortopedico
  • Fisiatra

Riabilitazione e Terapie Manuali

Professionisti dedicati al recupero motorio, alla postura e alla funzionalità fisica.

  • Fisioterapista
  • Osteopata
  • Logopedista

Nutrizione, Metabolismo e Benessere

Professionisti focalizzati su nutrizione clinica e percorsi metabolici.

  • Dietista
  • Endocrinologo

Psicologia Clinica

Professionisti orientati alla valutazione psicologica e al supporto individuale.

  • Psicologo
  • Psicologo dell’età evolutiva
  • Psicologo clinico / del lavoro / forense / scolastico

Psicoterapia e Neuropsicologia

Professionisti dedicati alla psicoterapia e alle funzioni cognitive.

  • Psicoterapeuta
  • Psicologo psicoterapeuta
  • Neuropsicologo

Psichiatria e Neuroscienze

Professionisti medici e specialisti delle funzioni neurologiche e psichiatriche.

  • Psichiatra
  • Neurologo

Medicina Generale e Attività di Base

Professionisti dedicati al primo livello di cura e alle visite generali.

  • Medico di base / Medicina generale

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CALOGERO CARUSO | DIETISTA

EQUILIBRIO, SALUTE, ASCOLTO E PREVENZIONE

Una dieta può cambiare il peso, ma un percorso nutrizionale può cambiare il modo in cui una persona si prende cura di sé.

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